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Backen mit Hanf: Berauschend gut!

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Backen mit Hanf: Berauschend gut!

25,00€

Kategorie: Kochen
  • Beschreibung
  • Zusätzliche Informationen

Als jahrtausendalte Nutz- und Heilpflanze erlebt Hanf heute eine Renaissance. Doch auch in der Küche entfaltet die Pflanze ihre ganz besonderen Wirkungen. Die Berliner Konditorin Kathrin Gebhardt zeigt in diesem Klassiker wie man mit dem Harz, den Blättern und Samen von Hanf raffinierte Kuchen, Torten und Kleingebäck, aber auch pikante warme und kalte Leckerbissen sowie Getränke zaubern kann. Mit rund 80 Back- und Kochrezepten sowie spannende Beiträge zur aktuellen medizinischen Anwendung von Cannabis (Dr. med. J. Gandjour) und zur Pharmakologie von THC (Dr. med. F. Grotenhermen). Mit vielen neuen glutenfreien Rezepten!

Zusätzliche Informationen

Marke

Nachtschatten Verlag Ag

Manufacturer

Nachtschatten Verlag

Languages

Veröffentlicht = Deutsch, Originalsprache = Deutsch

Color

Teal-Turquoise green

Height

9.68502 Zoll

Length

6.65353 Zoll

Width

0.59055 Zoll

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