Lebensmittel mit Hanf
Hanf Lebensmittel
Immer mehr Hanf-Lebensmittel werden hergestellt und gesundheitsbewusste Menschen und Cannabis-Freizeitkonsumenten greifen auf die lekkeren Hanfprodukte zurück. Die Hanf-Lebensmittelvielfalt geht vom Hanftee über Hanfmehl, Hanfprotein, Hanfbier bis zur Hanfschokolade und weitere Hanf-Süssigkeiten.
Hanftee
Verschiedene Tees hergestellt aus den Blättern oder den Blüten des Hanfs erhalten Sie z.B. bei:
Hanfprotein Pulver
Rein pflanzlich hergestelltes Proteine aus Pulver aus der Nutzpflanze Hanf erhalten Sie z.B. bei:
Hanfkaffee
Leckere Kaffes aus der Hanfpflanze hergestellt erhalten Sie z.B. bei:
Hanfsamen
Geschälte und ungeschälte Bio Hanfsamen Sie bei diesen Anbietern:
Hanföl
Hanföl, kaltgepresst für eine gesunde Ernährung erhalten Sie bei diesen Anbietern:
Hanf Süssigkeiten
Auch Leckermäulchen können sich gesund ernähren mit Süssigkeiten aus Hanf. Wer es einmal versuchen will wird bei diesen Anbietern fündig:
Kookie Cat bietet Knapperhanf mit Cappucinogeschmack
Euphoria bietet eine dunkle Schokolade aus Hanf
Manitoba bietet leckere Snacks
Hanf Getränke
Erfrischungsgetränke, Spiritusen und aus Hanf gebrautes Bier. Wer es einmal versuchen will wird bei diesen Anbietern fündig:
Hempfy bietet einen Bitter Lemon Drink
Antonio Nadal hat einen Cannabis Absinthe
Cannabis Club Sud bietet leckeres Hanfbier
Hanfmehl
Auch Backfreunde müssen auf Hanf nicht verzichten. Mit dem Bio Hanfmehl lässt es sich gut backen. Wer es einmal versuchen will wird bei diesen Anbietern fündig:
Hanfmüsli
Zum Frühstück Müsli? Versucht mal die leckeren Müslis mit Hanfsamen. Eine echte gesunde Protein Bombe. Wer es einmal versuchen will wird bei diesen Anbietern fündig:
CannaWelt Schoko Hanfmüsli
ZAGLER MÜSLIBÄR Honigmüsli
hanf&natur Nuss-Hanf-Müsli
Hanf-Brot
Die Deutschen sind bekannt für ihre riesige Brotauswahl. Die über 1000 Brotsorten wurden nun um Hanfbrot ergänzt. Wer es einmal probieren will wird bei diesen Anbietern fündig:
Bäckerei Spiegelhauer Hanf-Dinkelbrot
lifefood Chia-Hanf-Brot
Sukrin Hanf-Brotmischung zum selber backen
Hanf-Brotaufstrich
Wer einen deftigen Brotaufstrich zum Frühstück oder Abendessen liebt, sollte einmal die Brotaufstriche mit Hanf probieren. erhältlich bei diesen Anbietern:
Hanf Riegel
Leckere Hanf-Riegel. Für den kleinen Hunger einen Snack zwischendurch. Wer sie probieren will kann die Hanf-Riegel bei diesen Anbietern bestellen:
wu designs Rohkost Protein Eiweiß Hanf Riegel
duówell Hanfnuss Riegel
Primal Pantry Protein Riegel mit Espresso
Hanfpesto
Wer Pesto liebt sollte einmal die leckeren Hanf-Pesto probieren. Erhältlich bei diesen Anbietern bestellen:Hanf (Cannabis sativa) ist kein neuartiges Lebensmittel
Die Hanfpflanze Cannabis sativa L. ist eine der sehr alten Kulturpflanze, die aus den gemäßigten Breiten Zentralasiens bis Nordwestindien stammt und deren Sprossachsenfasern schon im zweiten Jahrtausend v.Chr. in China zur Papierherstellung genutzt wurden.
Als Lebensmittel ist Hanf Cannabis sativa durch eine hohe Nährstoffdichte ausgezeichnet. In der Europäischen Union ist der Anbau von Cannabis sativa L-Sorten erlaubt, sofern sie für landwirtschaftliche Pflanzenarten der EU registriert sind und der Gehalt an Tetrahydrocannabinol (THC) 0,2% der Pflanze nicht überschreitet.
Inhaltsstoffe im Lebensmittelhanf
Bei dem Hanf als Lebensmittel handelt es sich nicht um denselben Hanf wie das bekannte Rauschmittel Marihuana. Der Anteil an THC (Tetrahydrocannabinol), das für den Rauchzustand verantwortlich ist, beträgt im Lebensmittelhanf max. 0,2%. Die am meisten verbreiteten Hanflebensmittel sind Hanfsamenöl oder der Hanfsamen direkt.
Hanfsamen enthalten über 30 % Öl, 34 % Kohlenhydrate sowie 25 % Protein und sind daher sehr energie- und proteinreiche Nahrung. Hanfsamen haben einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (> 90 %) und schwefelhaltigen Aminosäuren. Das Öl der Hanfsamen enthält einen hohen Anteil (80 %) mehrfach gesättigter Fettsäuren und liefert damit bedeutende Mengen an Linol- (60 %) und alpha-Linolensäure (19 %). In der Hanfpflanze sind bislang insgesamt 483 natürliche Inhaltsstoffe beschrieben, wovon über 60 zur Klasse der Cannabinoide gehören. Cannabinoide sind terpenophenolische Verbindungen, die in den Drüsenhaaren der Pflanze synthetisiert werden
THC Gehalt im Lebensmittelhanf
Der THC-Gehalt im Lebensmittehanf ist verschwinden gering. Bereits im Jahr 2000 wurden Richtwerte für den THC Gehalt in Lebensmitteln vom Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin definiert.
- 5 Mikrogramm (µg) je Kilogramm (kg) für nicht alkoholische und alkoholische Getränke
- 5000 µg/kg für Speiseöle
- 150 µg/kg für alle anderen Lebensmittel
Nach derzeitigem Wissenstand ist die enthaltene Menge an THC kleiner 0,2 Prozent unbedenklich.